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Quanto custa vender no iFood, na conta real

A taxa da tabela não é a sua conta. O número que decide é quanto sobrou de cada pedido.

Resposta curta

Não existe um percentual único, e desconfie de quem responde com um: varia por plano contratado, por quem faz a entrega e pelas campanhas ativas. A conta real tem quatro partes — comissão sobre o pedido, taxa de transação do pagamento, entrega (quando é você quem banca) e promoções, sendo que algumas são bancadas por você e outras pela plataforma e devolvidas depois. Só o repasse fecha essa conta; a estimativa serve para você não voar às cegas até ele chegar.

Você reconhece isso?

  • Você sabe quanto vendeu no iFood, mas não quanto recebeu.
  • O valor que cai na conta nunca é o que a soma dos pedidos dizia.
  • A promoção parece boa até o repasse chegar.
  • Você não sabe dizer se o pedido do iFood dá mais ou menos lucro que o do balcão.
  • O extrato chega semanas depois, quando ninguém mais lembra daqueles pedidos.

Por que isso acontece

O preço de venda é um só, e o custo não. Cada pedido carrega uma combinação diferente de comissão, taxa de transação, frete e desconto — e parte disso só é conhecida no repasse, depois da venda ter acontecido. Quem acompanha "faturamento do canal" está somando um número bruto que nunca foi seu, e a diferença entre esse número e o que entra na conta é justamente onde a margem some.

Como resolver

Cinco mudanças que resolvem

Os passos abaixo funcionam com caderno e planilha também. Um sistema acelera cada um deles — mas a ordem é a mesma.

  1. 1

    Pare de olhar o bruto

    O número que interessa é o líquido por pedido: o que sobrou depois de tudo que o canal reteve. Faturamento de canal é uma métrica de vaidade — ela cresce mesmo quando você está perdendo dinheiro.

  2. 2

    Separe os quatro custos

    Comissão, taxa de transação, entrega e desconto promocional. Juntar tudo num "desconto do iFood" esconde qual deles está machucando, e cada um se resolve de um jeito diferente.

  3. 3

    Saiba quando o desconto é seu e quando é da plataforma

    Promoção bancada pela plataforma volta como reembolso; promoção sua não volta. Tratar as duas igual distorce a margem do prato e faz você tirar do cardápio o item errado.

  4. 4

    Estime na hora, corrija no extrato

    Uma estimativa no momento do pedido dá noção no mesmo dia; quando o repasse chega, o valor real substitui a estimativa. Sem os dois, ou você fica cego por semanas ou nunca fecha a conta.

  5. 5

    Compare canal com canal

    Com o líquido por pedido em mãos, dá para responder com número se vale a pena investir para o cliente recorrente passar a pedir direto.

O resultado

O que muda na prática

Você sabe o que sobrou

Líquido por pedido, com cada retenção discriminada — não faturamento do canal.

Promoção com número

Dá para ver se a campanha deu resultado ou só deu volume.

Repasse que fecha

Quando o extrato chega, ele bate com o que o sistema já dizia — ou aponta exatamente onde não bate.

Perguntas frequentes

Qual é a taxa do iFood?

Não existe um número único, e uma página que te dá um está chutando ou desatualizada. Varia pelo plano contratado, pelo tipo de entrega e pelas campanhas ativas no período. Por isso este texto ensina a medir a sua em vez de citar a de outra pessoa.

O DoFast reduz a taxa do iFood?

Não, e ninguém reduz — quem define é a plataforma. O que o DoFast faz é mostrar o valor líquido de cada pedido, com comissão, taxa, entrega e promoção separadas, e conferir com o repasse quando ele chega. A decisão de continuar, ajustar preço ou incentivar o pedido direto passa a ser tomada com número.

Dá para fazer isso sem integração?

Dá, lançando as taxas na mão, e já é muito melhor que nada. Com a integração ligada, os pedidos e as taxas entram sozinhos e o trabalho manual vira conferência. Uma correção feita à mão também não é desfeita pela próxima sincronização — quem corrigiu sabia de algo que a API não sabia.

Vale a pena sair do iFood?

Quase nunca vale sair; costuma valer equilibrar. O canal traz alcance que você não compra de outro jeito, e o cliente recorrente é onde o pedido direto compensa. Sem o líquido por pedido, essa decisão é chute — e é um chute caro nos dois sentidos.

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